Tarjoamme helposti lähestyttävää ruokaa johon laitamme kaiken ammattitaidon ja rakkautemme, haluamme jakaa kokonaisvaltaisen elämyksen vieraillemme ja antaa heidän nauttia ruoka -ja juomalistamme tuotteista, jotka soveltuvat hyvin myös jaettavaksi porukan kesken pidempäänkin illanviettoon.

Ruokalistamme saattavat vaihtua jopa kesken päivän, mikäli myymme pitkään kypsennystä vaativat lihatuotteet loppuun päivän aikana. Raaka-aineina käytämme mahdollisimman paljon lähituottajien tuotteita ja hyödynnämme monipuolisesti ruhon eri osia ruuanlaitto filosofiassamme.

Tuottajina meillä on muun muassa Pesolan pihviliha, Hauhalan Hanhifarmi, Ikolan tilateurastamo, Kerimäen Kalafile ja Savonlinnan Herkku Pekka Pullapuoti.